家养的走地鸡一般都是自然放养的鸡，自然生长的，这类鸡不是吃饲料养大的，是以谷、饭、米、糠喂食的，不仅营养价值更好，而且肉比较实，口感也更好，无论白斩鸡，炖鸡汤或者是红烧都是非常不错的选择，在农家乐可以选择不同的做法让老板做来尝尝。